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2012年6月24日星期日

逍遥周日

一早,大家吃 sap茶 也是擂茶的一种,煮法不同。

已经来到榴莲尾,有口福,还吃到好肉的品种。



中午之前,到马接新村的坛公爷去。


来到Air Keroh,发现这里有一个waterworld.

2012年3月12日星期一

一句话足以饱食味蕾

两年前,曾在这一家吃过绑线肉骨茶。

第二次到来,不只是因为它的肉骨茶不油腻,而是对它的碗碟外边所附上的名句精华产生了莫名的爱恋。一碗肉骨茶,一世巴生情




2012年3月10日星期六

大马人---------- e 家人的早餐

周末难得一家人能出外吃早餐。(老e今天不去上班)

这天,我们选择到 新开张的 Classic 去。厅内的设计简单,不过很舒适。

2011年9月26日星期一

彭亨州河鱼

在劳勿,午和晚餐都有机会吃到当地驰名的巴丁鱼。忘不了,顺壳,苏丹王都是上等鱼,价钱十分昂贵。以下是令食客拇指竖起的上等河鱼真面目,供大家参阅。










马来西亚最贵河鱼--------Empurau 忘不了

忘不了”小檔案
“忘不了”原名Empurau,原产於砂拉越詩巫拉让江上流加必和下流峇拉加兩段水域。這种河魚喜欢吃风车果,所以吃這种魚時,会吃到一股香味。

“忘不了”河魚也在东南亞多国,如印尼等地,都可寻获其踪迹,惟在砂拉越的“白色”忘不了,味道是最美味,价格也是最为昂貴。
“忘不了”生存在深山干净清澈的河水,若河水受污染,就会“搬家”。由于面对毫无节制的伐木活动、河水受污染,魚吃的风车果也瀕临“絕種”等因素,国內價格最貴河魚“忘不了”,產量越見越少。
举凡3公斤以上的野生河魚,出售价以每公斤1500令吉以上;半野生的河魚,如在2公斤以下重量,則以每公斤550令吉至750令吉出售。一條重量達一公斤的“忘不了”河魚,需花費3年時間饲养。
河魚的骨較多,1公斤內的河魚不適合上桌,必須等最少2、3公斤(2岁至6岁),才适合上桌。河魚与海魚不一樣,河魚再大肉質也不會变粗硬,依然保留其鮮美及香味。如要论肉質之鮮嫩,則須选择8公斤至10公斤重的。

                    “ 忘不了” 让你一尝难忘,鱼鳞炸后香脆落口。
                       以风车果为鱼粮的清蒸河鱼,肉质充实油滑。


风车果是忘不了的最爱



2011年8月14日星期日

印度煎饼

早已听说班达马兰附近有一家闻名的印度煎饼。第一次,我们进错煎饼档。误打误撞,我觉得它的煎饼好吃。

今早,在 Botanic 花园走了一大圈后,我们到Pendamarjaya的爱威茶餐室去。哗,档口前的马路水泄不通,要找泊车位谈何容易。
我们好幸运,一进入里头 ,正巧有顾客离开。
只见制作煎饼的师傅们,忙得不可开交。桌上竟有如高山的煎饼呢!


上图才是出名的印度面包店。我觉得它的煎饼不但做得薄,而且价格贵。相比起来,Iskandar 的煎饼比较好吃。它就位于爱威茶餐室背面。

饱食在上阁屋


 
周六下午三时,两辆巴士从兴小开往吉隆坡starhill。
随意在高级购物中心走走看看,下午五时许便浩浩荡荡进入上阁屋。
每人平均收费RM90++,单算我们这一组,费用高达马币五位数嘞!