端午节已经过去了。我裹了娘惹粽和豆沙粽应节。一部分带回娘家给家人,另一部分送给阿姨及家人吃。
大姐与孩子在六月尾回来大马。回来的第二天早上我才致电。他正在吃粽子。马上问他哪来的粽子?万万没想到那是年迈的父母特别把我送过去的粽子留下一些给他们吃。霎时间,我的泪水在眼眶里打滚。
这个周末会回去与大家团圆。今早到肉摊买了一些三层肉 ,准备裹第二回合的粽子。这一次,我在腌肉里作了一些调整。我把香料(南姜,黄姜,香茅,葱头,蒜头一起搅碎)爆香后,加入已调好味道的肉里,再腌制一个晚上待用。
以下是我第一回合的粽子卖相