螺旋咖哩卜
馅料: *分量自己随意斟酌
A: 油,红辣椒、葱头仔、石谷仔、香茅
B: 马铃薯(切粒)、洋葱(切粒)、咖哩粉、咖哩叶、鸡肉(切粒)、黄姜粉、芫荽粉、5香粉、盐、糖、水，熟鸡蛋(切粒)
做法：
1. 爆香A,加入B(除了鸡蛋),熟了后离火待冷。
皮料：(14个)
油皮: 90g面粉,70g白油
水皮: 200g面粉,1tsp盐,25g糖
60g marjerin,100ml水
做法:
1. 油皮~ 搓揉成团，休面15 分钟。
水皮~ 将面粉,糖和盐拌匀,加入MARJERIN搓成糠状,再加水搓成光滑面团，盖好休面20分钟
2. 将水皮包入油皮,杆成长方形,像瑞士卷般卷起,再次杆成长方形及卷起,休息20分钟
3. 分成14份,纹路朝上，杆成圆片状,包入馅料和鸡蛋,将边缘捏成花状
4. 烧热油,炸成金黄色,捞起沥干油即可
