300g 面粉 1 大匙+1小匙发粉（原食谱1大匙）2 大匙糖
1 大匙白油
1+1/2 块南乳 (原食谱2块)
180ml 水(原食谱200 ml : 一点一点慢慢加，不要一次倒完）
馅料：豆沙（分成10份）
适量芝麻
做法：
1）面粉和发粉筛过，加入全部材料搓成团，用湿布或塑胶纸盖好息面30分钟。
2）将面团分成10份（每份45 g），然后包入豆沙馅(每份30g)搓团，压扁休息15分钟。
3）在表面抹上少许水，然后黏上芝麻。
4）烧热油锅，放入豆沙饼以中火炸至金黄色，即可捞起沥干油份，待冷享用。
