2012年5月29日星期二

洗衣机短期放假

屈指一算,我家的洗衣机已15岁,且老态龙钟。经过几次的大伤,还能为主人服务。或者换句话说,我这主人,照顾周到,因此如此高龄,也宝刀未老。

也许我不能见它操劳过度,不愿也不能让它洗棉被,毕竟它只能容纳清洗5公斤的衣物。拿到洗衣店洗的棉被总是不能在短时间拿回,且收费也蛮高,因此苦了我用手洗。

很偶然地到附近的快捷服务点买东西时,发现一家新开张的自助式洗衣店。听当地人说,这一周清洗的服务完全免费,须烘干的衣物则收费。见此良机,怎能错过?脑子一闪,马上想到家里的棉被、沙发套、窗帘。。。。。。是时候要清洗了。我们这一带的居民有福了,难洗的棉被也从此有地方送去洗了,好感恩!

2012年5月28日星期一

天黑黑

一朝被蛇咬,十年怕草绳。早上见天色如此阴暗,心理异常地害怕。老e一直都不能明白我心里的负担。

2012年5月27日星期日

学习班

在文化传统学习中心听陈真老师的课,很受惠。好喜欢听他的http://www.youtube.com/watch?v=-tZRxjE8of82011年2月11日的班级管理从爱出发




2012年5月26日星期六

排包

应用超软面包食谱,做了一些排包。



多识一点

一些知识可遇不可求。





               

2012年5月24日星期四

健康馒头

日前买了一些健康馒头。它的味道很好,馅料有枸杞、核桃、葡萄干、黑芝麻。
不识好歹的2 e,只是欣赏,完全不吃。唯有老e识货。因为老e会吃,所以我也依照葫芦亲自动手做。

购买的馒头

我家产品

2012年5月16日星期三

超软面包+包

最近,找到一种做法还算简单,吃起来瞒超软的面包。食谱来自qiqi in the house



酵头:高粉140g、低粉60g、细糖16g、即溶酵母4g、水160g

主面团:高粉140g、低粉60g、细糖50g、奶粉16g、盐3g、蛋60g、水36g(没放)、奶油48g

做法:

1. 酵头材料混合,拌匀成团即可。
2. 放在温暖处发酵至面团膨胀又回落。表面看起来下面似乎有大气泡涌动,内部呈蜂窝状。
3. 将酵头与主面团材料(除奶油外)搅拌成团,再逐步加入奶油揉至扩展阶段。
4. 发酵至双倍大。
5. 将发酵好的面团取出排气,分割滚圆,再松弛15分钟。
6. 放入烤盘,进行最后发酵。(大约40-45分钟)
7. 刷上蛋液,装饰。放入预热烤箱150-18分钟。(温度视个人烤箱)

另外也发现做法既简单也超软的包,食谱来自三伯母。
材料:
300g 面粉  糖 2 汤匙  油 3 汤匙 酵母 1 汤匙  温水 150g

 

留住。。。。。。

那一天(330)无情的水灾,不但让我破财,还把许多的书本浸坏。
大e最心疼他的project assignment.虽然已经被水浸泡,不过他还是很小心地把它晒干,留下作纪念。


这一年的 project 也是在家人和朋友的协助下完成。


大e有画画天赋,不曾学过画画的他,在作色方面有不错的表现。

2012年5月15日星期二

温馨的月份

五月份,一个温馨的月份。
五月份,有工人节、卫塞节、母亲节、教师节。

母亲节:我们到素馆吃一餐。



回程路上,特意从吉利望海边走去。
远远看到潜水艇,马上前去看热闹。



发现GPS出现了好好笑的画面 -- 我们行在海面上啦。(此处原本是海洋,后来人工填海成陆地了)




吉利望海边的景色




等待两e在玩沙和嬉戏海水之际 ,遇见一位马来长者。闲谈之际,他对古币的收集非常感兴趣。他一天会往海边行走 5、6趟。他展示所收集到的古币。他说一枚古币值马币六百。我马上把它拍摄下来。



2012年教师节的主题

" 创意教师、推动教育转型 ”

2012年5月8日星期二

无奈

7-5-2012

凌晨三时,大雨倾盆而下。我从床上弹跳下来。不到半句中,水已经涌进大门口的第一级阶梯。
后巷的水则来到半桶高的煤气桶。

右边的印度邻居,打着伞出外查看。不久,左边的邻居快速地把三辆车移到他处。令人百思不得其解,这种邻居竟把他的三辆大汽车并列排在马路上。天一亮,毕毕箔箔的车笛声不绝于耳。车主人还蒙头大睡呢!

上午,外头的冷空气异常地冷。泊车处满是垃圾与树叶。我懒于处理。
上午十时,雨才完全停止。我快速地应用扫把把垃圾清除。清洗的工作只好等放工回来后才动工。

超美的月光

5-5-2012


走在回乡的路上,发现这一晚的月色与往常的不一样。她很美、很圆、很大。为了留下她美丽的倩影,立刻拿出相机把她拍下。始终抓不住她的美。懊恼!

发现一个在美国纽约市定居的朋友拍摄了超级美的月亮,马上引用了他的作品。谢谢你,Justin Lim。你真的是一个很棒的摄影师。





第二天的报章上也刊登了一系列有关月亮的报道,也借此机会留给大家看。




这一天是农历四月十五,卫塞节。

卫塞节(Vesak)是釋迦牟尼佛祖诞生、成道、涅槃的节日。 
衛塞(Vesak)是斯里兰卡僧伽罗语,源於巴利文「Visakha」一词。在印度、孟加拉、尼泊额尔,该节日称为「Visakah Puja」或「Buddha Purnima」;在泰国称“Visakha Bucha”;在印度尼西亚称“Waisak”;斯里兰卡和马來西亞称“Vesak”或“Wesak”;在寮国称“Vixakha Bouxa”;緬甸称“Ka-sone”。
 五月的月圆之日,卫塞节快乐,佛佗日快乐,法喜充滿。


Sadhu Sadhu Sadhu
愿所有众生,健康,安详,有缘接触佛陀的教义





马六甲市有花车大游行。原本想去凑热闹,但是想到塞车的痛苦,唯有打消念头。

2012年5月1日星期二

参观郑和军舰

郑和军舰难得停泊于巴生南港。趁今日是工人节假期,恰巧军舰于今日开放给公众参观一日,千载难逢的机会岂可错过?
此次,郑和军舰带来的号召是:远渡重洋,宣布世界和平

很幸运的,e家能赶在下午四时前关闭的时刻,乘最后一班列车,目睹它的风采。
人龙一条,发现一些人居然能“后来居上 ”。警卫团员告诉我们还剩半个小时要关闭,恐怕轮不到。不过,我们还是耐心等待。

一小时后,终于能上巴士往码头去。


军舰风采
咱门上船去

从网站查询一些相关的资料

这次军舰环球航行是继2002年113编队环球航行后,中国海军进行的第二次环球远航。本次环球航行主要有四个方面的特点:一是执行任务的舰艇既非作战舰艇, 也非编队,而是由远洋航海训练舰“郑和”舰单独执行,这在人民海军历史上还是第一次;二是以学员为本,以教学训练为中心,随舰实习的海军学员不仅有来自海 军大连舰艇学院的110名学员(其中包括13名女学员),巴基斯坦、孟加拉、韩国等13个国家的海军学员代表也将分阶段上舰实习,期间将与中国海军学员同 住、同吃、同训、同执勤;三是出访国家多,将先后访问和停靠越南、马来西亚、印度、吉布提等14个国家港口;四是航程远、时间长,环球一周,将持续近半年 时间。创造了中国训练舰艇的远航记录