[万众一心，捍卫华教]
董教总主席叶新田表示325华教救亡抗议大会势在必行。全马教育工作者都会在抗议上发表个人看法、表露种种的心声、呈交提案等等作为解决华校师资问题的根据。圆桌会议在330进行，盼望捎来好消息。
2012年3月24日星期六
爱华教，勿让子孙穷教育
董教总主席叶新田表示325华教救亡抗议大会势在必行。全马教育工作者都会在抗议上发表个人看法、表露种种的心声、呈交提案等等作为解决华校师资问题的根据。圆桌会议在330进行，盼望捎来好消息。
2012年3月19日星期一
[欢乐周日]
18.03.2012
上午七时一刻，e家出门把环保物送出。之后，用了40分钟在植物园里走完一圈。
回家后，立刻梳洗又到外头去吃早餐。接着，送小e去理发。
在附近的超市去逛了约2个小时。经过戏院时，小e直吵着要看Lorax。爸爸立刻答应。我们是MBO的会员，因此要到那里的戏院看戏。
来到宠物店，可爱的鼠类很吸引我们。
买了一些日常用品，大e要吃快餐。其实我最反对。我们去到人潮不多的快餐店用餐。
吃饱后，大家看下午四时零五分的电影-----------Lorax
这部影片是根据 Dr Seuss 在1971 年出版的儿童故事书改编而成的。它有着鲜明的环保主题。
电影一散场，我们立刻走到底层的DIY店去逛，又是花了一笔钱。回到家已是晚上七时半了。
我们的欢乐周日一共用去了 12 个小时。
上午七时一刻，e家出门把环保物送出。之后，用了40分钟在植物园里走完一圈。
回家后，立刻梳洗又到外头去吃早餐。接着，送小e去理发。
在附近的超市去逛了约2个小时。经过戏院时，小e直吵着要看Lorax。爸爸立刻答应。我们是MBO的会员，因此要到那里的戏院看戏。
来到宠物店，可爱的鼠类很吸引我们。
买了一些日常用品，大e要吃快餐。其实我最反对。我们去到人潮不多的快餐店用餐。
吃饱后，大家看下午四时零五分的电影-----------Lorax
这部影片是根据 Dr Seuss 在1971 年出版的儿童故事书改编而成的。它有着鲜明的环保主题。
电影一散场，我们立刻走到底层的DIY店去逛，又是花了一笔钱。回到家已是晚上七时半了。
我们的欢乐周日一共用去了 12 个小时。
2012年3月17日星期六
迷你鸡蛋糕
昨午已晒好面粉，基于懒而不想进入厨房。
今早六时十分，马上动手制作小e要求许久的鸡蛋糕。六时半，鸡蛋糕已送进蒸笼。20分钟后，迷你鸡蛋糕出炉啦！
小e起床后，见到桌上有他爱吃的鸡蛋糕，一定很欢喜。
今早六时十分，马上动手制作小e要求许久的鸡蛋糕。六时半，鸡蛋糕已送进蒸笼。20分钟后，迷你鸡蛋糕出炉啦！
小e起床后，见到桌上有他爱吃的鸡蛋糕，一定很欢喜。
2012年3月15日星期四
橙的妙用
鲜橙生痰，蒸熟的橙却能去痰。且看它神奇的一面。
【盐蒸橙子治疗咳嗽 远远超过一切止咳药消炎药】
1 洗净。
2 切开。
3 橙肉撒少许盐。
4 筷子插几下，盐更容易渗透。
5 盖上“橙盖”。
6 放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟（水沸开始计时）。
7,8,9去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）婴儿和大人均可。
1 洗净。
2 切开。
3 橙肉撒少许盐。
4 筷子插几下，盐更容易渗透。
5 盖上“橙盖”。
6 放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟（水沸开始计时）。
7,8,9去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）婴儿和大人均可。
河婆菜扳（2）
之前，买了香蕉叶来做喜糕，剩余的香蕉叶搁在一旁，真可惜！
大e爱吃菜扳，因此就动手制作了。
馅料：
唐山蒜300g 、豆腐干6块、剁碎虾米、100g烫熟三层肉（待冷切成粒状）幼盐，胡椒粉适量
面糊材料：
1） 粘米粉 240g + 糯米粉 4 汤匙 （ 混合）、清水 480ml
2） 薯粉 10 汤匙、油 2汤匙
做法：
1. 炒香馅料放凉备用。
2. 材料 1 的清水煮滚。加入粘米粉和糯米粉搅拌至熟。
3. 加入薯粉和油， 放入深盘里，趁热搓成幼滑的面团，分成等份圆粒。
4.手沾些粘米粉把圆形面糊搓成碗形，包入馅料，置在已抹上油的香蕉叶上，蒸13分钟。
5.好吃的菜扳可要趁热吃。
大e爱吃菜扳，因此就动手制作了。
馅料：
唐山蒜300g 、豆腐干6块、剁碎虾米、100g烫熟三层肉（待冷切成粒状）幼盐，胡椒粉适量
面糊材料：
1） 粘米粉 240g + 糯米粉 4 汤匙 （ 混合）、清水 480ml
2） 薯粉 10 汤匙、油 2汤匙
做法：
1. 炒香馅料放凉备用。
2. 材料 1 的清水煮滚。加入粘米粉和糯米粉搅拌至熟。
3. 加入薯粉和油， 放入深盘里，趁热搓成幼滑的面团，分成等份圆粒。
4.手沾些粘米粉把圆形面糊搓成碗形，包入馅料，置在已抹上油的香蕉叶上，蒸13分钟。
5.好吃的菜扳可要趁热吃。
2012年3月14日星期三
"狼来了"事件重演
已经是晚上八时半了，很质疑这次制水消息的真实性。
小e最近学到一句“言行有信” ，从早上八时，他发了许多 ？？？？？为什么都不见制水？
我告诉他，水供公司真是“言行无信” 难怪民众在大都会里投诉"狼来了"事件重演。小e听了我的讲解，他很开心，原来他学到第二句---言行无信。
傍晚，带了两个宝贝出外跑步，发现一些餐馆都没有开门做生意。从昨天我满脑袋都已计划要弄的食物。
一早，我就炒馃条。
小e最近学到一句“言行有信” ，从早上八时，他发了许多 ？？？？？为什么都不见制水？
我告诉他，水供公司真是“言行无信” 难怪民众在大都会里投诉"狼来了"事件重演。小e听了我的讲解，他很开心，原来他学到第二句---言行无信。
傍晚，带了两个宝贝出外跑步，发现一些餐馆都没有开门做生意。从昨天我满脑袋都已计划要弄的食物。
一早，我就炒馃条。
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| 民众为囤水而白忙一场 |
2012年3月13日星期二
黄色食物--------金瓜
金瓜、黄豆、玉米、马铃薯含有黄色食物的代表性色素------------胡萝卜素。
胡萝卜素是一种强力的抗氧化物质，能够消除人体内的氧自由基和有毒物质，增强人体免疫力。在预防疾病、防辐射和防止老化方面功效卓著，总的来说，它是人体免疫力堡垒。
三个星期前买回来的金瓜还搁在厨房的一角。研究过十年前手抄的食谱后，决定用金瓜做喜糕和面包。
喜糕材料：
A） 3 大匙 糖 150克面粉 125ml温水 1 大匙发酵粒
B) 220克糯米粉 125克糖 150克面粉 2大匙食油 四分之一个蒸熟金瓜
150ml水（依金瓜的湿度，最好逐步加入至不黏手）
做法：
1 搅匀材料 A,待发10 分钟。
2 材料A,B全混合在一起。我用面包机 menu 里的 dough 搅拌约半小时后，让它保留在
面包机里发酵。
3 挤压已膨胀的面团（双手最好沾上食油），搓成粒状，放在香蕉叶上。待喜糕的表面
膨胀至光亮时，以大火蒸12分钟即可。
材料：
250克高筋面粉 250克面粉 糖 3 大匙 盐1 小匙 发酵粒 半大匙 100ml奶水
蛋 1 粒 四分之一个蒸熟金瓜
做法：
1 混合所有的材料，搅至稍微出筋后，加入2 大匙的牛油继续搅拌。
（用面包机里的dough 功能）
2 粉团胀大至双倍时，造型后在表面上铺上所爱的材料，待发20分钟，送进烤炉
以 180 C 烘 18 分钟或至金黄。
胡萝卜素是一种强力的抗氧化物质，能够消除人体内的氧自由基和有毒物质，增强人体免疫力。在预防疾病、防辐射和防止老化方面功效卓著，总的来说，它是人体免疫力堡垒。
三个星期前买回来的金瓜还搁在厨房的一角。研究过十年前手抄的食谱后，决定用金瓜做喜糕和面包。
喜糕材料：
A） 3 大匙 糖 150克面粉 125ml温水 1 大匙发酵粒
B) 220克糯米粉 125克糖 150克面粉 2大匙食油 四分之一个蒸熟金瓜
150ml水（依金瓜的湿度，最好逐步加入至不黏手）
做法：
1 搅匀材料 A,待发10 分钟。
2 材料A,B全混合在一起。我用面包机 menu 里的 dough 搅拌约半小时后，让它保留在
面包机里发酵。
3 挤压已膨胀的面团（双手最好沾上食油），搓成粒状，放在香蕉叶上。待喜糕的表面
膨胀至光亮时，以大火蒸12分钟即可。
金瓜面包
材料：
250克高筋面粉 250克面粉 糖 3 大匙 盐1 小匙 发酵粒 半大匙 100ml奶水
蛋 1 粒 四分之一个蒸熟金瓜
做法：
1 混合所有的材料，搅至稍微出筋后，加入2 大匙的牛油继续搅拌。
（用面包机里的dough 功能）
2 粉团胀大至双倍时，造型后在表面上铺上所爱的材料，待发20分钟，送进烤炉
以 180 C 烘 18 分钟或至金黄。
OMG制水啦
告诉小e这个星期三会制水。这次的制水牵涉到很多地区，为时长达36个小时。我恳请小e利用小小手，把要饮用的水给装好。我则在厨房把过滤水全装在大空瓶里。
在收拾的当儿，我把冰箱上冷落许久的手抄食谱重温一下，算算它跟着我也快十年了。不过，主人家我有为它穿上塑料衣，保养有功，因此它面容不可憎。十年前，那些都是我爱做的食谱啊！
在收拾的当儿，我把冰箱上冷落许久的手抄食谱重温一下，算算它跟着我也快十年了。不过，主人家我有为它穿上塑料衣，保养有功，因此它面容不可憎。十年前，那些都是我爱做的食谱啊！
2012年3月12日星期一
矛盾
一次又一次的调薪，总会刺激到经济。万物涨价的当今，也带动轻重工业，让业者有一笔乐观的收入。
活在当下，只要有一技之长，就可走天涯。
如今的大学生通街都是，做份工要求轻松简单，任意换工找工；寻寻觅觅，觅觅寻寻地，若无其事也毫不在意。
闲谈中，有时与大e阿Q一下。一个极为普通的技工，远远胜过一个大学生嘞 ！一把剪刀就可走天涯了。老e也加上一句，你看，修车佬每开一处，就是钱。这笔钱可算是无价之宝呀！一技在身，下辈子可不必忧了。
话讲回来，总结是勉励两个宝贝好好读书 ，我俩的话可真矛盾！？
修理黑油箱的单据，发现它的工资竟高居榜首，难怪老e有感而发。
活在当下，只要有一技之长，就可走天涯。
如今的大学生通街都是，做份工要求轻松简单，任意换工找工；寻寻觅觅，觅觅寻寻地，若无其事也毫不在意。
闲谈中，有时与大e阿Q一下。一个极为普通的技工，远远胜过一个大学生嘞 ！一把剪刀就可走天涯了。老e也加上一句，你看，修车佬每开一处，就是钱。这笔钱可算是无价之宝呀！一技在身，下辈子可不必忧了。
话讲回来，总结是勉励两个宝贝好好读书 ，我俩的话可真矛盾！？
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| 黑油箱换过后，竟还留下一痰黑油 |
修理黑油箱的单据，发现它的工资竟高居榜首，难怪老e有感而发。
2012年3月10日星期六
2012年3月9日星期五
都是包
这两天变得很勤劳，很努力地去做包子，结论：都是包。
对原本传统的圆鼓鼓包子，感觉有点腻；造型来个大改变，倒是觉得很新鲜。
放学回家的大e向我报告说他在下课时，同学们见到他吃的包子样子特别怪，显得大惊小怪。自以为很特别的包造型会受欢迎，可是对十多来岁的小妮子们来说原来是一文不值呢！
第一次用不同牌子的高筋面粉制作面包，发现面包超软好吃。
对原本传统的圆鼓鼓包子，感觉有点腻；造型来个大改变，倒是觉得很新鲜。
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| 圆鼓鼓包子 |
放学回家的大e向我报告说他在下课时，同学们见到他吃的包子样子特别怪，显得大惊小怪。自以为很特别的包造型会受欢迎，可是对十多来岁的小妮子们来说原来是一文不值呢！
第一次用不同牌子的高筋面粉制作面包，发现面包超软好吃。
2012年3月8日星期四
2012年3月6日星期二
爱心满满的摩摩查查
满满爱心的摩摩查查
早在一周前，同事们精心策划的“料多多”摩摩查查终于于今日粉墨登场了。
“料多多”的材料有：
第一次吃如此多料的嬷嬷喳喳，满满的幸福，感觉真美好！
清香 + 清甜 + 不油腻 + 同事们的合作 + 同事们的爱心 = 满满爱心的嬷嬷喳喳
早在一周前，同事们精心策划的“料多多”摩摩查查终于于今日粉墨登场了。
“料多多”的材料有：
第一次吃如此多料的嬷嬷喳喳，满满的幸福，感觉真美好！
清香 + 清甜 + 不油腻 + 同事们的合作 + 同事们的爱心 = 满满爱心的嬷嬷喳喳
2012年3月5日星期一
又添一岁
星期六晚上十一时许，我们还在客厅里。两e上网看韩剧，我累得躺在沙发上睡觉，老e忙个不停。他还在处理电视的音响。
午夜了，我们才回房睡觉。我告诉小e爸爸的生日到了，是时候向爸爸祝贺了。
整晚，老e都睡不好。他被处理不好的音响事故搞到心烦。
天一亮，他摸黑地到客厅继续之前的工作。
我到厨房忙去。
我为他制作一个极为简单的蛋糕：巧克力香蕉蛋糕
中午吃了粥，我们都在客厅看电影。老e对他的音响装置感到心满意足。
下午，我们为一家之主庆生。
晚餐，大家一起商量要到哪里去庆祝。我不假思索说，不如咱们去吃韩国餐吧！
大家一口赞成。
接近八时，我们抵达武吉丁宜的BBQ Korean.
看了Menu,发现我们都不会点菜。听了侍者的意见，我们点了配套。
还好，我们都能适应，韩菜也瞒适合我们的味蕾。这一餐我们花了：
两e建议，下一餐的生日餐，我们要吃日本料理。两老没意见。
午夜了，我们才回房睡觉。我告诉小e爸爸的生日到了，是时候向爸爸祝贺了。
整晚，老e都睡不好。他被处理不好的音响事故搞到心烦。
天一亮，他摸黑地到客厅继续之前的工作。
我到厨房忙去。
我为他制作一个极为简单的蛋糕：巧克力香蕉蛋糕
香蕉巧克力方块 Chocolate-Bottom Banana 取自Hearty bakes
· 牛油 113g
· 60g
· 蛋 1个
· 香草精1tsp
· 香蕉 （中型） 3条, 压烂
· 面粉 180g
· 发粉 1tsp
· 苏打粉 1tsp
· 盐 1/2tsp
· 可可粉 30g
· 巧克力豆 1杯/适量
1. 用搅拌器把牛油和细糖用慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。
2. 慢慢加入蛋液, 香草精和香蕉，继续拌打成光滑的奶油状。
3. 分3次加入粉类，用橡皮刮刀拌匀。
4. 把其中一半面糊， 加入可可粉拌匀。 把这份面糊倒进9寸的方形烤盘。
5. 再把剩余的面糊倒进去， 用刀轻轻在面糊上画几下， 以呈现大理石状。
6. 把巧克力豆撒在上面。
7. 放入预热180‘C的烤箱， 烤大概30分钟。
中午吃了粥，我们都在客厅看电影。老e对他的音响装置感到心满意足。
下午，我们为一家之主庆生。
晚餐，大家一起商量要到哪里去庆祝。我不假思索说，不如咱们去吃韩国餐吧！
大家一口赞成。
接近八时，我们抵达武吉丁宜的BBQ Korean.
看了Menu,发现我们都不会点菜。听了侍者的意见，我们点了配套。
还好，我们都能适应，韩菜也瞒适合我们的味蕾。这一餐我们花了：
两e建议，下一餐的生日餐，我们要吃日本料理。两老没意见。
